Tag DM 16 MAggio 2017

panettone e pandoro

Pandoro e Panettone

Tecnologia di produzione del Pandoro e del Panettone, vediamo le differenze. Il Decreto Ministeriale del 22 Luglio del 2005 disciplina la produzione e la vendita di alcuni prodotti dolciari da forno tra cui il panettone e il pandoro. Tale decreto,…