Categoria Qualità e sicurezza alimentare

HACCP

HACCP – sicurezza alimentare Nella notta tra il 15 e il 16 Dicembre è andato in onda un’intervista tenuta da Radio News 24 sulla tematica riguardante l’HACCP. Per ulteriori informazioni potete visionare il seguente link MANUALE DI AUTOCONTROLLO HACCP o…
ISO 22000 - 2018

ISO 22000:2018

Rilasciata la nuova ISO 22000:2018 – Sistemi di Gestione Sicurezza Alimentare. Il 18 giugno 2018 è stata rilasciata la nuova versione della ISO 22000. Come spiegato nel precedente articolo, la ISO 2200 è una normativa volontaria internazionale, creata con lo scopo…