Latte fresco: liberalizzata la data di scadenza
Il decreto legislativo 231/2017 recepisce il regolamento europeo 1169/2011 e permette la liberalizzazione della data di scadenza del latte pastorizzato e del latte fresco pastorizzato. Il latte, insieme alle uova, è rimasto l’unico prodotto alimentare con una scadenza fissata dalla…
