L’importanza degli standard di sicurezza alimentare non può essere sottolineata abbastanza. Questi standard sono fondamentali per garantire che i prodotti alimentari che consumiamo siano sicuri, salubri e privi di rischi per la salute, oltrepassando il livello già garantito dalla normativa…
Pubblicato il rapporto annuale sui residui di pesticidi negli alimenti riferito ai dati del 2016. L’EFSA (Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare) ha pubblicato il rapporto annuale sui residui di pesticidi negli alimenti, contenente i dati relativi al 2016, che…
Qualità, sicurezza alimentare e miglioramento produttivo come sfida professionale. E dopo un duro lavoro finalmente diamo il via a questo progetto professionale di informazione e supporto agli imprenditori nella ricerca della qualità, della sicurezza alimentare e del miglioramento produttivo…
