Riapri Calabria

Riapri Calabria: interventi di sostegno a fondo perduto per le micro – imprese Il 25/05/2020 è stato pubblicato il bando “Riapri Calabria”. Come detto nel precedente articolo l’intervento mira al sostegno della liquidità delle microimprese operanti sul territorio regionale, che…

LAVORA CALABRIA

lavora calabria
LAVORA CALABRIA: Aiuti sotto forma di sovvenzioni per il pagamento dei salari dei dipendenti, al fine di evitare i licenziamenti durante la pandemia di COVID-19 Dal 19 Maggio è in preinformazione “Lavora Calabria”, l’intervento della Regione Calabria per aiutare le…

Riapri Calabria

riapri Calabria
Riapri Calabria: interventi di sostegno a fondo perduto per le micro – imprese Dal 7 Maggio 2020 è in preinformazione “Riapri Calabria”  l’intervento di sostegno alla liquidità delle microimprese operanti sul territorio regionale, che hanno subito gli effetti dell’emergenza COVID-19…

Impresa sicura – Covid -19

impresa sicura
Invitalia pubblica un nuovo bando per rimborsare le imprese che hanno acquistato DPI: Impresa sicura Invitalia ha pubblicato il bando “Impresa sicura” con lo scopo di aiutare le imprese che hanno acquistato Dispositivi di Protezione Individuali in risposta all’emercenza Covid…

Produzione della birra

produzione della birra
Produzione della birra: fermentazione del mosto e conservazione. Oggi tratteremo l’ultima parte del processo di produzione della birra. Dopo aver preparato il malto e il mosto, le fasi successive prevedono la fermentazione del mosto e la conservazione. Come detto, nella…

Processo produttivo della birra

birra
Il processo produttivo della birra prevede quattro fasi principali: preparazione del malto, preparazione del mosto, fermentazione del mosto e conservazione. Nelle scorse settimane abbiamo analizzato la storia della birra e gli ingredienti usati per la preparazione di questa bevanda. Oggi…

Ingredienti della birra – luppolo e lieviti

luppolo
Continua il percorso di conoscenza degli ingredienti della birra, passando dal luppolo e dai lieviti. Nello scorso articolo abbiano iniziato l’analisi degli ingredienti della birra partendo dai cereali e dall’acqua, oggi ci concentreremo sul luppolo e sul lievito. IL LUPPOLO…

Riparti Calabria

Riparti Calabria
Riparti Calabria: 150 milioni di euro destinati al mondo produttivo per la ripresa economica. Riparti Calabria – La Giunta regionale, con delibera n.30 del 1 aprile 2020, al fine di mitigare le ripercussioni negative sull’economia calabrese date dall’emergenza sanitaria Covid…

Ingredienti della birra

birra
Per ottenere un buon prodotto, bisogna avere una buona comprensione degli ingredienti della birra, così da poter controllare il profilo sensoriale del prodotto finito. Dopo aver ripercorso brevemente la storia della birra, oggi andremo alla scoperta degli ingredienti che entrano…