Qualità e sicurezza alimentare in Calabria: certificazioni ISO 9001:2015, ISO 22000:2018, standard BRC e IFS. Come ottenerli? Hai un’azienda in Calabria? Devi implementare un sistema di gestione della qualità o della sicurezza alimentare in Calabria? Scopri come ottenere le certificazioni…
Il Comitato tecnico avrà il compito di stabilire gli standard internazionali su macchine e impianti per il packaging. Ad aprile L’ISO (Organizzazione internazionale per la standardizzazione), ha approvato la proposta presentata dall’Italia tesa alla creazione dell’ISO/TC 313 Packaging Machinery. Il nuovo gruppo di…
Regolamento CE 834/2007 relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il regolamento (CEE) n. 2092 Come il Regolamento (CEE) n. 2092/91, suo predecessore, il Regolamento (CE) n. 834/2007 descrive gli standard richiesti nella produzione biologica e…
Rilasciata la nuova ISO 22000:2018 – Sistemi di Gestione Sicurezza Alimentare. Il 18 giugno 2018 è stata rilasciata la nuova versione della ISO 22000. Come spiegato nel precedente articolo, la ISO 2200 è una normativa volontaria internazionale, creata con lo scopo…
Da alcuni anni si trova in commercio il cosiddetto “Pane nero”, c’è chi ne esalta le proprietà benefiche e chi lo considera pericoloso. Il “Pane nero” è un prodotto che negli ultimi anni si è diffuso velocemente nelle nostre…
ISO 9001 in Calabria: qualità è un termine che può inglobare molti significati ma che è diventato indispensabile per mantenere un’azienda competitiva. Lo scopo e i vantaggi di un Sistema di Gestione della Qualità basato sull’ISO 9001. Per far funzionare…
Sostegno ad associazioni di agricoltori che partecipano per la prima volta a regimi di qualità Nell’ambito del PSR Calabria 2014 – 2020 è stato pubblicato un bando con lo scopo di concedere aiuti alle associazioni di agricoltori che operano nei…
Qualità, sicurezza alimentare e miglioramento produttivo come sfida professionale. E dopo un duro lavoro finalmente diamo il via a questo progetto professionale di informazione e supporto agli imprenditori nella ricerca della qualità, della sicurezza alimentare e del miglioramento produttivo…
